noun
Substance épaisse et blanche obtenue en battant le lait ou la crème. La crème est souvent utilisée pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats.
Substance épaisse et blanche obtenue en battant le lait ou la crème. La crème est souvent utilisée pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats.
Le mot 'crème' proviendrait du latin 'crema', qui signifie 'écume'. Il est apparu en français au XIIIe siècle avec le sens de 'partie supérieure d'un liquide', et son utilisation pour désigner la partie grasse du lait est attestée depuis le XVIe siècle.
Genre | Singulier | Pluriel |
---|---|---|
Masculin | - | crèmes |
Féminin | - | crèmes |