Gratin

Part of Speech

noun

Difficulty Level

Translations

🇩🇪 Ein französisches Gericht aus Kartoffeln oder Gemüse, das mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste aus Semmelbröseln, geriebenem Käse und Butter überbacken wird. , 🇪🇸 una preparación culinaria francesa compuesta por un plato de papas o verduras cubierto de una capa dorada y crujiente, normalmente a base de pan rallado, queso rallado y mantequilla. , 🇮🇹 una preparazione culinaria francese composta da un piatto di patate o verdure coperto da una crosta dorata e croccante, generalmente a base di pangrattato, formaggio grattugiato e burro , 🇵🇹 preparação culinária francesa composta por um prato de batatas ou legumes coberto por uma crosta dourada e crocante, geralmente feita de farinha de rosca, queijo ralado e manteiga. , 🇨🇳 以面包屑、刨碎奶酪和黄油为基础，表面金黄酥脆的土豆或蔬菜烤制料理。 , 🇯🇵 フランス料理で、ジャガイモや野菜を入れた料理に、パン粉やチーズ、バターを混ぜた黄金色でカリッとしたクラストを乗せた調理法。 , 🇰🇷 프랑스 요리로, 감자나 야채를 빵가루, 치즈, 버터 등으로 만든 황금빛 바삭한 크러스트로 덮어 만든 요리. , 🇸🇦 إعداد مطبخي فرنسي يتكون من طبق من البطاطا أو الخضار مغطى بقشرة ذهبية ومقرمشة غالباً ما يُحضر من فتات الخبز، الجبن المبشور والزبدة. , 🇮🇳 एक फ्रांसीसी पाक तैयारी, जिसमें आलू या सब्जियों पर सुनहरी और कुरकुरी परत होती है, जो आम तौर पर पाउडर ब्रेड, कसा हुआ पनीर और मक्खन से बनती है।

Definition

Usage Examples

Etymology

The French noun **gratin** comes from Old French *gratin* meaning “top crust, crusted layer,” which in turn derives from the verb *gratter* “to scrape.” *Gratter* is borrowed from Latin *grattare* (to scrape or grate), itself from *grattus* “scraped.” Originally it referred to a crust of bread or pastry; in the 19th century it expanded to denote any dish finished with a browned, crisp topping, as in a potato gratin.

Synonyms

Not available

Antonyms

salade soupe bouillon sushi