Difficulty Level
intermediate
Translations
🇩🇪 langsam kochen
, 🇪🇸 cocinar a fuego lento
, 🇮🇹 cuocere lentamente
, 🇵🇹 cozinhar devagar
, 🇨🇳 慢火煎炒
, 🇯🇵 低い火で調理する
, 🇰🇷 느리게 요리하다
, 🇸🇦 تسخين ببطء
, 🇮🇳 धीमी आँच पर पकाना
Definition
🇫🇷 Faire cuire à feu doux en remuant souvent.
🇬🇧 Faire cuire à feu doux en remuant souvent.
Usage Examples
Je vais mijoter un petit plat pour le dîner.. Il a fait mijoter cette sauce pendant plus d'une heure.. Elle le fait mijoter depuis des semaines, elle ne veut pas lui répondre..
Etymology
Le mot 'mijoter' vient du français moyenâgeux 'mouiller', qui signifie 'faire cuire à petit feu'.