verb
Enlever la peau ou l'écorce d'un fruit, d'une légume ou autre, à l'aide d'un couteau ou des doigts.
Enlever la peau ou l'écorce d'un fruit, d'une légume ou autre, à l'aide d'un couteau ou des doigts.
'Éplucher' vient du verbe 'épluchot', qui signifie 'épeler avec difficulté'. Il a évolué vers son utilisation actuelle au début du XVIe siècle.